法国南部的朗格多克(Languedoc)是一个充斥别致感的产区。其声誉虽不迭波尔多(Bordeaux)、多克勃艮第(Burgundy),近年但这也丝毫不拦阻它的展现“圈粉”能耐。由于这里有种种规范的若何葡萄酒,值患上你去探究。法国让咱们一起追寻《醇鉴》的南部巨匠,重大地清晰这个产区的朗格年份概况。
2005年
这一年的多克春天天气紧张,降雨短缺,近年保障了葡萄在花期瘦弱妨碍。展现而夏日天气则干燥凉爽,若何因此葡萄的法国酸度以及成熟度失调。该年份优异的葡萄酒如今仍在适饮期。
2006年
这一年,在葡萄成熟的季节,雨水断断续续,导致该年份的葡萄酒尽管口感暖以及,可是缺少会集度以及陈年后劲。
2007年
2007年,法国良多产区的展现艰深,朗格多克地域则相对于悲不雅。这一年,春天总是阴森沉,而夏日则比力干燥。葡萄收获少,但会集度高。最优异的葡萄酒仍在陈年阶段。
2008年
这一年,法国良多产区降雨短缺,但朗格多克却履历了一个干燥的夏日。葡萄收获少,但颇为瘦弱。该年份的红葡萄酒光华深挚,妄想紧实。
2009年
葡萄采收期天气紧张干燥,因此2009年份的葡萄酒会集度高,且随着陈年光阴的推移而削减庞漂亮。
2010年
这一年夏日末,天气干燥大风。葡萄收获少,但比力瘦弱。2010年是一个成熟且会集度高的年份。
2011年
在这一年,降水量高,葡萄吸入过多水份导致风韵被“稀释”概况蒙受霉菌侵袭。因此,2011年份不是一个好年份。
2012年
2012年春天冰凉湿润,夏日末则燥热干旱。良多该年份的葡萄酒口感比力抑扬抑扬。
2013年
尽管开春天气冰凉湿润,但夏日燥热干旱的天气搭救了这一年份。2013年,西拉(Syrah)、尤物酿(Carignan)以及慕合怀特(Mourvedre)展现出众。
2014年
某些地域,特意是米内瓦(Minervois)以及朗格多克的西北部产区,夏日凉爽多雨,导致葡萄收获削减。可是,慕合怀特却从中获益,展现出彩。
2015年
这一年葡萄生临时总体紧张干燥,且日照短缺,葡萄果实残缺成熟。这一年份的葡萄酒品质出众,值患上期待。(文/Shirley)
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